ちょっと脱線した投稿

蒙古タンメン中本の初代が営業していた店の
そばの高校に通っていた。

友達が北極が好きで、2回ぐらい行ったが
蒙古タンメンを食べたと思うんだけど
クーラーもなく（30年近く前なので30度越えは少なかったと思う）
学ランを着て食べると汗ばんだ記憶が
かすかにある程度で、味まではっきり覚えていない。

覚えていないというより、
当時は辛いものは嫌いではないが
唇、喉が痛くなって味がわかる余裕などなかった。

このような感じで、好きでも嫌いでもない状態で
しばらく時間がたった。

いまから20年位前に、中本が新宿にできたと聞き
セミナーの合間の昼休みに食べに行った。
恐る恐る頼んだ、味噌タンメンでも辛くかなりてこずった。

30年近く前の中本は、町の中華屋という雰囲気だったので
あの中本がチェーン展開したんだと思った。

そして、2014年くれぐらいかな、セブンイレブンで中本のカップ麺が
売っていたので買ってみた。

ここから、はまったんだよね。

割と頻繁にカップ麺を食べていたので、高校当時を思い出し
店でだす中本を食べようと、またセミナーのついでに
品川店で、カップ麺で少し慣れたので、ついに
北極デビューをした！！
このとき、さすがに多少の不安から半北極にしようと思ったので
半蒙古丼セットの選択となった。

半蒙古丼にはまって、2015年はほぼ毎週食べたんじゃないのかなー

あと、
最近の中本の社長が、高校当時の店主でなかったので
屋号だけ引き継いだのかと思い、
チェーン展開もうまくいっているようなので、商才がある人が
うまくやったのかなと思っていたら
二代目は初代の店に通い詰めていた常連で、店を閉めることを聞いて
初代を説得、初代の下で修業をして現在に至るそうです。
（店内にこの辺の経緯が書いてある漫画がおいてあった）

この投稿を書いていたら、また、、、